Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de pollo (2 filetes) 250 ml de leche 2º marinada: Sal Pimienta 1 diente de ajo 1 trocito de jengibre fresco 1 cucharada de...
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de sésamo (o aceite neutro tipo girasol) 2 huevos pimienta 1 chalota (o media cebolla) 240 gr de arroz 350 gr de agua 100 gr...
Ingredientes: 150 gr de pasta (nosotros hemos usado macarrones sin gluten) 200 gr de calabaza (nosotros hemos usado calabaza de invierno o butternut) 1 cucharada...
Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno 4 champiñones 1 zanahoria 3 hojas de acelga 1 huevo un puñado de cacahuetes aceite de oliva Salsa para acompañar: 2...
Ingredientes: 6 tortillas de trigo (o maíz) 150 gr de soja texturizada 3 tomates 1 pimiento amarillo 250 gr de alubias rojas (frijoles) 1 cebolla 2 cucharadas de...
Ingredientes: 125 gr de tofu natural firme 1 cucharadita de miso de cebada (mugi miso) 1 cucharadita de miso blanco (shiro miso) 1 cucharada de aceite de oliva 1...
Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de ternera 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharadita de sésamo 1 cucharadita de miel 1...
Ingredientes: 4 muslos de pollo 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo 1/2 cucharada de vinagre de sidra 1 cucharada de azúcar moreno 1...
Ingredientes: 100 gr de tofu (firme) 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo en polvo Cilantro...
Ingredientes: 1 poco de mantequilla 1 chorreroncito de aceite de oliva 1 chalota (o cebolla pequeña) 250 gr de champiñones 50 gr de espinacas frescas (o...
Ingredientes: Para la boloñesa de verduras : 50 gr de proteína de soja 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo Un chorrito de aceite de oliva 15...
Ingredientes: 90 gr de chocolate negro 250 gr de yogur de soja (u otro yogur vegetal) 40 gr de azúcar de coco (o blanca) 40 gr de almendra en polvo 40 gr de...
Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero 1 vaso de vino blanco seco 1 cdita miel zumo de una naranja 3 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal (al gusto)...
Ingredientes: 40 gr de zumo de limón 40 gr de miel 40 gr de salsa de soja 25 gr de aceite de oliva virgen Pimienta negra molida 1 cucharadita (de café) bien...
Ingredientes: Para el salmón : Un filete de salmón (Un filete grande ; cortado en dos trozos) 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de zumo de lima 1...
Ingredientes: 450 - 500 g de Okara de soja 250 ml de nata o leche de soja 4 huevos grandes 1 cucharada sopera bien colmada de Maizena 8 cucharadas de azúcar 1...
Ingredientes: una sepia grande 4 dientes de ajo 2 cebolletas medianas 4 tomates medianos maduros 20 gr de salsa de soja Kikkoman baja en sal azafrán 20 gr de...