Petitchef

Tarta mousse crema de orujo

Postre
6 porciones
15 min
30 min
Fácil
Deliciosa con esa mezcla de sabores de café y la crema de orujo.

Ingredientes

Número de partes: 6
Una plancha de bizcocho

200g de chocolate de cobertura blanco

2 yemas de huevo

50 ml de crema de orujo

4 cucharadas de café instantáneo

2 cucharadas de azúcar glasé

Un sobre de gelatina en polvo neutra

400 ml de nata

Preparación

  • Deshacer la cobertura de chocolate en el microondas.
  • En un recipiente mezclar bien esta cobertura con las yemas de huevo, el café, la crema de orujo y el azúcar.
  • - Disolver la gelatina en un poco de nata caliente y añadirla a la mezcla anterior.
    - Dejar enfriar
  • Montar el resto de la nata y añadir con cuidado y poco a poco a la mezcla anterior.
  • Poner la base de bizcocho en el molde que hemos elegido.
  • Echar encima del bizcocho la mezcla que hemos obtenido anteriormente y alisamos con la ayuda de una espátula.
  • Dejar reposar en el frigorífico, mejor de un día para otro. Adornar como queramos.

Fotos

TARTA MOUSSE CREMA DE ORUJO, foto 1TARTA MOUSSE CREMA DE ORUJO, foto 2




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