Petitchef

Tarta de queso "cheesecake" con salsa de fresas

Postre
4 porciones
25 min
60 min
Fácil
656 Kcal
Es un pastel en el queso fresco muy liso y tierna.

Ingredientes

Número de partes: 4

para la tarta :

1/4 kg. queso gallego cremoso ( en su defecto, 2 tarrinas de queso de untar)

1 taza de leche ( si usáis queso de untar, sustituir por 2 yogures naturales)

10 cucharadas de azúcar

1 cucharada de Maizena

1 cucharada de harina

ralladura de 1 limón


mantequilla ( para untar el molde)


SALSA DE FRESAS :

1/2 kgs. de fresas maduras

3 cucharadas de azúcar

unas gotitas de ron

Preparación

  • Para la tarta:
    En un tazón, ponga el queso y los yogures, añada el azúcar.
    Luego, añada el râpure de limón, los huevos.
    Finalmente, la harina y Maizena
    Azote todo el conjunto.
  • Lubrifiez con mantequilla un molde redondo y espolvoree con un poco de harina. Agite el exceso de harina y pague el compuesto.
  • Introduzca a horno medio calentado de antemano a 170 aproximadamente durante la una hora.
  • SALSA DE FRESAS :
    Lave las fresas bien y déjelas deslizarse. Enlevezles rabitos y los divide.
    Ponga las fresas en un cucharón cubiertas con el azúcar y gotitas de ron. Deje cocerse al agua hasta que son blanditas pero deshechas.
  • Cuando la salsa es fría, cubra el pastel al queso fresco y sírvalo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 263g
Calorías: 656Kcal
  • Carbohidratos: 71g
  • Grasa total: 28g
  • Grasa sat.: 16.2g
  • Proteínas: 25.8g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 52.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

26/08/2013

Tiene una buena explicaciòn pero es horrible como quedo

(0) (0) Abuso
rachelvcia
rachelvcia, 11/05/2010

Tiene muy buena pinta...la probare a ver que tal!

(0) (0) Abuso
ceci, 30/03/2009

Es facil de hacer y muy rico

(0) (0) Abuso

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