Petitchef

Tarta de platanos y almendra

Postre
2 porciones
15 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 Huevos grandes

125 g de azúcar

1 cucharilla de Royal

3 Plátanos maduros

50 g de almendra molida

150 g de harina bizcochona

75 g de almendra picada


Poquito de leche

Preparación

  • Mezclar los huevos, azúcar. Una vez que esté disuelta el azúcar añadir la harina y la almendra molida.
  • Se machacan los plátanos se se añaden a la mezcla anterior. Como la mezcla me quedaba muy espesa le he añadido un poco de leche.
  • Se unta el molde con mantequilla y añadimos la masa. Metemos en el horno precalentado a 180º 35 min aproximadamente. La tarta sube y se pone doradita. Se sirve fría.

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