BIZCOCHO DE LIMÓN Y ALMENDRA

Name: Bizcocho de limón y almendra
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 100 ml de aceite de oliva; 3 huevos; 50 g de almendra en polvo; 180 g de harina; 1/2 sobre de levadura en polvo; 140 g de azúcar; 2 limones

Otro

2 porciones

20 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

100 ml de aceite de oliva
3 huevos
50 g de almendra en polvo
180 g de harina
1/2 sobre de levadura en polvo
140 g de azúcar
2 limones

Costo estimado: 3.35€ (1.68€/porción)

Preparación

Mezcla los huevos con el azúcar. Mezclar y añadir el zumo de los limones y el aceite de oliva, sin dejar de mezclar. Añadir la ralladura de 1 limón.
Añadir la almendra molida, la harina y la levadura, mezclar. Untar un molde con mantequilla y enharinar. Verter la mezcla. Meter en el horno a 180ºC durante 35 minutos.

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