Petitchef

Pudding de brioche y muñeca en porcelana fría

Postre
2 porciones
20 min
75 min
Fácil
Prepara esta receta de pastel para los niños.

Ingredientes

Número de partes: 2
330g de Brioche de chocolate


cáscara de 1 limón

2 clavos de olor

1 rama de canela partida en dos

1 litro leche

9 cdas. colmadas de azúcar

Preparación

  • Hervir la leche con la canela, los clavos, las cáscaras de limón, cuando empiece a hervir se retira del fuego para que no reboce y dejar enfriar fuera de la nevera.
  • Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche fría y colada y seguir batiendo, agregar el Brioche desmenuzado con las manos y dejar que empape, y mezclar con un tenedor deshaciendo los trozos grandes.
  • En un molde agregar el pudding y tapar con papel de aluminio. Meter al horno precalentado al baño maría 1 hora y 15 min aproximadamente, según el horno a 180º.

Fotos

Pudding de Brioche y muñeca en porcelana fría, foto 1Pudding de Brioche y muñeca en porcelana fría, foto 2Pudding de Brioche y muñeca en porcelana fría, foto 3Pudding de Brioche y muñeca en porcelana fría, foto 4

Preguntas:






Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pudding de calabaza
Pudding de calabaza
2 porciones
1h30m
Medio
4.3 / 5
Receta Pudding de magdalenas al microondas
Pudding de magdalenas al microondas
4 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Babá al ron, brioche empapado al ron
Babá al ron, brioche empapado al ron
12 porciones
4h20m
Difícil
4.2 / 5
Receta Sopa fría de pepino y menta
Sopa fría de pepino y menta
2 porciones
10 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Con qué postre te gusta acabar tu menú veraniego?
Voto