Pudding de brioche y muñeca en porcelana fría

Ingredientes

• 330g de Brioche de chocolate
• 6 huevos
• cáscara de 1 limón
• 2 clavos de olor
• 1 rama de canela partida en dos
• 1 litro leche
• 9 cdas. colmadas de azúcar