Muffins de chocolate con crema pastelera

Ingredientes

• 50 g de maizena
• 3 cucharadas de cacao puro
• 185 g de azúcar
• 225 g de agua
• 75 g de mantequilla
• 75 g de aceite de girasol
• 125 g de chocolate negro
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 huevos
• 125 g de harina
• 2,5 cucharaditas ( de las de café) de levadura química
• Crema pastelera de chocolate