Mousse de gofio
Ingredientes
4
Preparación
Preparación10 min
Cocción10 min
- En un bol ponemos la leche, la nata, el gofio, las yemas de los huevos, el edulcorante y procedemos a batirlo bien hasta eliminar todos los grumos.
- En otro bol ponemos las claras y las batimos a punto de nieve.
- Añadiéndolas a continuación al preparado anterior poco a poco mientras removemos todo despacio para que se vayan ligando.
- Por ultimo lo pasamos a fuentes individuales y metemos a la nevera durante 2 horas.
- Servir añadiendo un chorrito de miel por encima.
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Comentarios
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30/05/2013
La necesitaba para que mi hija la llevara al colegio el dia de Canarias y les ha encantado. Muy bien.
