Mousse de gofio

Name: Mousse de gofio
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 vaso de leche; 1 litro de nata liquida de montar; 3 huevos; 3 cucharadas de gofio; edulcorante; miel

Postre

Fácil

20 min

Ingredientes

1 vaso de leche
1 litro de nata liquida de montar
3 huevos
3 cucharadas de gofio
edulcorante
miel

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

En un bol ponemos la leche, la nata, el gofio, las yemas de los huevos, el edulcorante y procedemos a batirlo bien hasta eliminar todos los grumos.
En otro bol ponemos las claras y las batimos a punto de nieve.
Añadiéndolas a continuación al preparado anterior poco a poco mientras removemos todo despacio para que se vayan ligando.
Por ultimo lo pasamos a fuentes individuales y metemos a la nevera durante 2 horas.
Servir añadiendo un chorrito de miel por encima.