Bownies con mousse de zapote

Name: Bownies con mousse de zapote
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: un zapote mediano/grandes; 1/2 litro de crema dulce; 2 claras de huevo; 4 C. de azúcar; 100 ml. de agua; 1 sobre de gelatina sin sabor

Ahí tienes un postre perfecto y muy placentero

Postre

2 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

un zapote mediano/grandes
1/2 litro de crema dulce
2 claras de huevo
4 C. de azúcar
100 ml. de agua
1 sobre de gelatina sin sabor

Preparación

Primero que todo, sacarle la carnita al zapote y colocarla en una licuadora con el agua.

Licuar y apartar. Batir las claras a punto de nieve y revolver con el zapote con un tenedor.
Hacer chantillí con la crema dulce. Mezclar en forma envolvente la cantillí con lo demás.

Disolver la gelatina en 1/3 de taza de agua tibia, agregar al resto de la mezcla.

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