Galletas de gofio

Ingredientes

• Una taza grande de gofio.
• Otra de harina de fuerza.
• Medio paquete de mantequilla.
• Una cucharada de canela.
• 5 Sobres de sacarina
• Miel con una gotitas de agua.

Preparación

• Mezclamos el gofio y la harina con la canela.
• En una taza ponemos la mantequilla con la sacarina para que se deslía bien y la metemos en el microondas medio minuto.
• La añadimos y mezclamos bien con una cuchara de madera. Luego hacemos una bola y amasamos.
• Mientras pre calentamos el horno a 150º.
• Ya solo queda hacer las figuras y ponerlo en el horno a media altura, bajamos el fuego a 120º de 20 minutos a media hora.
• Al sacarlas cuando se enfriaron les di una pincelada de miel.

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