Petitchef

MAGDALENAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Postre
6 porciones
35 min
25 min
Fácil
538 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 6
125 g de huevo

175 g de azúcar

60 ml de leche

190 ml de aceite de oliva suave

210 g de harina de reposteria

7 g de levadura

una pizca de sal

pepitas de chocolateralladura de limón

Preparación

  • Bate con la batidora de barillas, robot o Th, los huevos y el azúcar. Pon en marcha lenta y añade la leche, a continuación, el aceite si dejar de batir, poco a poco.
  • Mezcla aparte la harina con la levadura, la sal y la ralladura de limón, añade esta mezcla al batido de huevos, también en marcha lenta.
  • Cuando hayas obtenido una masa homogénea, bátela a velocidad rápida durante 2 o 3 minutos.
  • Tapa la masa con un paño y dejala reposar en la nevera durante 1 hora como mínimo, puedes dejarla hasta el dia siguiente.
  • Después del reposo, remueve enérgicamente la masa con un batidor de mano, añade un puñado de pepitas de chocolate, y remueve.
  • Precalienta el horno a 250ºC. Coloca la masa en una manga pastelera, rellena los moldes hasta un poco más de los tres cuartas partes de su capacidad, poner encima pepitas de chocolate.
  • Hornea las magdalenas a 210º entre 14 y 16 minutos aproximadamente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (145g)
Calorías: 538Kcal
  • Carbohidratos: 54.7g
  • Grasa total: 31.2g
  • Grasa sat.: 4.7g
  • Proteínas: 7.7g
  • Fibras: 1.9g
  • Azúcar: 30.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21

Fotos

MAGDALENAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE, foto 1
MAGDALENAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

17/11/2013

Tienen muy buena pinta y parecen sencillas de hacer gracias por la receta

(0) (0) Abuso
21/02/2013

Me gusto yo repeti

(0) (0) Abuso
05/02/2013

Esta mui bien

(0) (0) Abuso
14/01/2013

Mui esponjosa y estan genial

(0) (0) Abuso
14/01/2013

Mui buenas

(0) (0) Abuso
02/12/2012

Cada vez q me como una me entran ganas de comerme otra mas

(0) (0) Abuso
04/05/2012

Me gusta.Es bastante bueno.

(0) (0) Abuso
20/02/2012

Estan muy buenas

(0) (0) Abuso
18/01/2012

Me han encantado(muy esponjosas)

(0) (0) Abuso

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