Petitchef

Licor de crema de chocolate

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
1411 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
500 ml de brandy de buena calidad

650 ml de leche ( la mía entera )

200 g de chocolate ( negro )

1 cucharada de postre de cacao dulce

1 cucharada de postre de fécula de maíz

1 cucharada de postre de esencia de vainilla

50 g de azúcar

Preparación

  • Disponer la fécula de maíz en un cazo y verter la leche fría poco a poco hasta que se disuelva.
  • Disolver el cacao en un poco de leche tibia e incorporar al cazo junto con el chocolate - rallado - y el azúcar. Cocer el conjunto hasta que hierva, en este momento retirar del fuego.
  • Añadir la esencia de vainilla y remover hasta que se enfríe, agregar el brandy. Mezclar cuidadosamente antes de filtrar y pasar a un recipiente de cristal. Esperar 1 mes antes de consumir.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (713g)
Calorías: 1411Kcal
  • Carbohidratos: 102.2g
  • Grasa total: 36.8g
  • Grasa sat.: 21.9g
  • Proteínas: 17.1g
  • Fibras: 9.3g
  • Azúcar: 82.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 57
sin glutensin gluten

Fotos

LICOR DE CREMA DE CHOCOLATE, foto 1
LICOR DE CREMA DE CHOCOLATE, foto 2
LICOR DE CREMA DE CHOCOLATE, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

30/10/2013

Delicioso!!!!

(0) (0) Abuso
11/07/2013

Muy bueno.

(0) (0) Abuso
16/06/2013

Ok

(0) (0) Abuso
02/05/2013

Muy facil d hacer muy exitosa

(0) (0) Abuso

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