Fresas con crema de naranja

Ingredientes

• 1/2-De FRESAS o FRESONES
• 1/4-De Nata liquida de montar
• 3- Cucharadas de AZUCAR
• 1 -Copa de zumo de Naranja y la ralladura de la naranja
• 1-Copa de Crema de whisky
• 2-Ramas de Canela
• Un trozo de mantequilla o margarina.

Preparación

• Lavamos las fresas y las troceamos, ponemos al fuego la sarten y ponemos la mantequilla y las fresas, removemos.
• Añadimos el azúcar, seguimos removiendo,y le añadimos un trozo de rama de canela, cuando todo cuaje y se hace un almíbar, se pone en copas y se reserva.
• Aparte pondremos un poco de mantequilla, rama de canela una rajita de piel de naranja, el zumo de naranja y crema de whisky, se remueve y tiene que quedar una crema,se deja enfriar.
• Se monta un poco la nata y se mezcla con la crema de naranja ,se pone en una manga pastelera y se adorna la copa de fresas

Preguntas

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