Petitchef

Brazo de mousse queso y limoncello

Postre
4 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • En un bol, batir el queso de untar, el azúcar, el zumo de limón , la gelatina en polvo y el limoncello, mezclar con la batidora.
  • Montar la nata y añadir a la mezcla de queso y mezclar con movimientos envolventes. Dejar la mezcla en un tupper plano 2 horas .
  • Hace un almíbar con 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de azúcar y meter en el microhondas 10 segundos.
  • Sacar el bizcocho de la nevera y desenvolver, pintar de almíbar el bizcocho con un pincel.
  • Extender la masa de queso sobre el bizcocho y enrollar con cuidado de que no se salga la crema-mousse. Dejar en la nevera.
  • Antes de servir decorara con azúcar glass.

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