Petitchef

Pescado buri al vino blanco y salsa de tomate

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 pescado buri de 1 kg aprox

1/4 vaso de vino blanco

1 diente de ajo picado muy muy finito



30 g de pure de tomate

Preparación

  • Ponemos el pescado que ya les mencione anteriormente que en la pescaderia lo pido sin escamas y cortado en rebanadas dentro de un refractario.
  • Ponemos el ajo alrededor de todo el pescado, vaciamos el vino distribuyendolo bien y salpimentamos al gusto.
  • Despues agregamos el pure de tomate previamente diluido con agua y salpimentado y se lo ponemos por arriba al pescado.
  • Horneamos durante 30 minutos a 180 grados.
  • Servimos.





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