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Omelet colorida con longaniza, zanahoria y tomate
OMELET COLORIDA CON LONGANIZA, ZANAHORIA Y TOMATE
Preparación
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Hervir la zanahoria sólo hasta que esté suave, pero al dente. Reservar.
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En un sartén, freír la longaniza en su propria grasa, añadir la cebolla y freír hasta que esté transparente. Añadir el ajo y freír un poquito más.
Acrecentar el tomate y remover del fuego.
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En un bowl pequeño, batir rápidamente los huevos, leche y harina.
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Poner esta mezcla sobre los ingredientes freídos en el sartén caliente.
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Dorar de un lado, poner la omelet en plato y virar en el sartén para dorar de el otro lado.
Servir inmediatamente.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (64g)
Calorías: 93Kcal
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Carbohidratos: 10.3g
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Grasa total: 2.6g
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Grasa sat.: 0.8g
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Proteínas: 6.4g
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Fibras: 1g
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Azúcar: 1.5g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
3
Fotos
Preguntas:
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