Laminar los ajos y ponerlos en una sartén, en la que no olvidar, hay que poner un chorrito de aceite. Antes de que empiecen a dorarse, volcar las judías.
Estas previamente las hemos sacado del bote, lavado y escurrido. Rehogamos unos minutos y añadimos la salsa de tomate. Aquí cantidad al gusto.
Listo el primero, pasamos a los chiporones. Lavar los chipirones, enharinar, ponerlos en un colador grande, los sacudís para que pierdan el exceso de harina y a una sartén, con bastante aceite, bien caliente. Dorar y sobre un papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
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