Petitchef

Judias verdes gratinadas

Plato
4 porciones
30 min
25 min
Fácil
Un ingreso espléndido y delicioso

Ingredientes

Número de partes: 4
1 kilo de judias verdes

200 grs. de bacon en una loncha gruesa

4 huevos cocidos (10 minutos)

1/2 litro de bechamel

200 grs. queso manchego tierno

1/2 litro de salsa de tomate casera

Preparación

  • Corte las judías verdes en dos o tres pedazos y hacerlos hervir durante 15 minutos en agua salada.
  • Pasa el beicon corre ligeramente por la estufa. Con esto con ella eliminar una parte de la materia grasa y sacarle todo el sabor.
  • Paga en una fuente resistente al horno la salsa de tomate. Sobre ésta, place las judías ya bien deslizadas del líquido de cocción. Distribuye superficialmente el beicon doradito.
  • Hecho ahora de los agujeros y place a mitad huevo en cada uno. Cubra por muy con el bechamel.
  • Rallador con la parte pesada del rallador y cubre toda la superficie del estofado con él.
  • Ponga la fuente en el horno calentado de antemano a 170º durante el 5 - 7 de los minutos o hasta que en la superficie se hayan formado a una corteza crujiente y a un besugo.



Comentarios de los miembros:

Pau Permisan, 11/12/2017

Genial el texto. Al menos podrían haberse tomado un poco de tiempo para releerlo y corregirlo. Es lo que tiene copiar recetas estranjeras, pasarlas por un traductor on-line, copiar y pegar.
Vaya nivelazo.

Ejemplos:

PASO 2
Pasa el beicon corre ligeramente por la estufa. Con esto con ella eliminar una parte de la materia grasa y sacarle todo el sabor.
PASO 6
Ponga la fuente en el horno calentado de antemano a 170º durante el 5 - 7 de los minutos o hasta que en la superficie se hayan formado a una corteza crujiente y a un besugo.

No tiene desperdicio.

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