Guiso de carne, verduras y lentejas

Preparación

• Picar el cebollín, saltearlo en aceite. Enseguida agregar la carne cortada en tiras.
• Luego adjuntar de a poco las verduras, morrón, zapallos italianos y champiñones.
• Luego las lentejas. Agregar la salsa teriyaki y el resto de aliños. Una vez que este todo incorporado, colocar la leche de coco a la mezcla.
• Cocer unos minutos más o hasta que estén listas las lentejas y dejar reposar.