Petitchef

Crema de calabacín con gambas y merluza con patatas

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
Este ingreso vale la pena hacerse, es muy sana

Ingredientes

Número de partes: 2
2 calabacines medianos



1 diente de ajo

150 g de gambas peladas

2 quesitos

300 g de caldo de pescado

50 g de leche

30 g de aceite

Sal


Para el Varoma:

Patatas peladas y cortadas en rodajas

Dos filetes de merluza

un chorrito de aceite

sal

Preparación

  • Corta las verduras en la Thermomix durante 4 segundos en velocidad 4, y pon el resto de los ingredientes de la crema en el vaso.
  • Coloca la tapa de la thermomix y el varoma en su posición con las patatas y el pescado y programa 25-30 minutos, Varoma, velocidad cuchara.
  • Una vez acabado el tiempo retira el recipiente Varoma y pasa a triturar los ingredientes del vaso para terminar de preparar la crema durante 1 minuto en velocidad progresiva 5-10.





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