Crema de calabacín con gambas y merluza con patatas

Name: Crema de calabacín con gambas y merluza con patatas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 2 calabacines medianos; 1 zanahoria; 1 patata; 1 diente de ajo; 150 g de gambas peladas; 2 quesitos; 300 g de caldo de pescado; 50 g de leche; 30 g de aceite; Sal; Para el Varoma:; Patatas peladas y cortadas en rodajas; Dos filetes de merluza; un chorrito de aceite; sal

Plato

2 porciones

20 min

30 min

Fácil

Crema de calabacín con gambas y merluza con patatas

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Ingredientes

Número de partes: 2

2 calabacines medianos

1 zanahoria

1 patata

1 diente de ajo

150 g de gambas peladas

2 quesitos

300 g de caldo de pescado

50 g de leche

30 g de aceite

Sal

Para el Varoma:

Patatas peladas y cortadas en rodajas

Dos filetes de merluza

un chorrito de aceite

sal

Preparación

Corta las verduras en la Thermomix durante 4 segundos en velocidad 4, y pon el resto de los ingredientes de la crema en el vaso.
Coloca la tapa de la thermomix y el varoma en su posición con las patatas y el pescado y programa 25-30 minutos, Varoma, velocidad cuchara.
Una vez acabado el tiempo retira el recipiente Varoma y pasa a triturar los ingredientes del vaso para terminar de preparar la crema durante 1 minuto en velocidad progresiva 5-10.