En un recipiente mezclamos los tomates, la cebolla, el pimentón dulce, el pimentón fuerte, el comino, la sal, el aceite de oliva y un poco de agua.
Ya que tenemos la mezcla preparamos la bandeja de horno. La engrasamos con aceite y colocamos las berenjenas. Luego le añadimos por encima la mezcla anterior, empolvoreamos con el ajo picadito y colocamos por encima las tiras de pimiento.
Metemos la bandeja en el horno (previamente precalentado) y la dejamos a 150º durante 40 min. aprox. El tiempo y temperatura pueden variar de un horno a otro. Como veis es muy fácil de preparar y rapidita. Se suele servir como acompañante de algo como un pescado, alguna carne
Descubre las recetas para el picoteo
Descubre nuestros entrantes y acompañamientos
Descubre nuestros platos principales
Descubre nuestros postres y dulces
¡Se acabaron las lágrimas! 8 métodos infalibles para cortar cebollas
Salsa de tomate ácida, ¡nunca más! Los 6 secretos que no conocías
Un horno limpio sin productos químicos ¡es posible con estos 3 remedios naturales!
¿Una taza antes de dormir? Te contamos por qué esta bebida es tan beneficiosa para ti
Errores en la mesa que se pagan en la cama: los alimentos que pueden sabotear tu deseo sexual a corto y largo plazo
¿Sabes cuál es el mejor momento del día para comer fruta? 3 mitos que los expertos desearían erradicar
Comentarios de los miembros:
Rapida y cencilla para esos dias en q no tenes tantas ganas de cocinar...ja