Berenjena al Horno

Name: Berenjena al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3 Berenjenas medianas; 2 tazas de pan rallado; 1 taza de queso parmesano rallado; 1 cucharadita de pimienta; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 cucharada de perejil en polvo; 1 cucharadita de sal; Mayonesa

¡Un gusto auténtico que no falla de todo!

Plato

3 porciones

20 min

15 min

Fácil

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13

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Ingredientes

3 Berenjenas medianas
2 tazas de pan rallado
1 taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de perejil en polvo
1 cucharadita de sal
Mayonesa

Costo estimado: 8.36€ (2.79€/porción)

Preparación

Pre calentar el horno a 200º.En un bol Mezclar el pan rallado, el queso,ajo en polvo, sal pimienta y perejil.
Cortar las berenjenas en rodajas de 1/2 cm mas o menos, untar las dos caras de mayonesa y pasarlas por la mezcla de queso y pan rallado.
Colocarlas en un placa de horno y hornear hasta que se vean doradas.Cuando estén doradas por ambos lados sacarlas y servir.

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