Berenjena al horno

Ingredientes

• 3 Berenjenas medianas
• 2 tazas de pan rallado
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de perejil en polvo
• 1 cucharadita de sal
• Mayonesa