Albóndigas en salsa agridulce

Ingredientes

• 1)
• 400-500g carne de cerdo,
• 1 huevo, perejil,
• ajo en polvo,
• pan rallado
• ,un chorrito de leche.
• para la salsa
• 1 cucharada de aceite,
• 1 cucharadita de pimentón dulce,
• 1 cucharadita de azucar,
• 1 cucharada de soja ,
• 1 cucharadita pequeña de vinagre ,
• el zumo de 1 mandarina,
• un poco de agua