Plato - página 592

Ingredientes: 600 g de codillo de cerdo 500 g de pierna de cerdo con hueso o costillitas El hueso es lo que da sabor al caldo 500 g de alubias chicas remojadas...

Ingredientes: Lechuga Bacalao desalao Gamba o langostino Palitos de cangrejo Para la salsa de yogur: 1 yogur natural 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de...

Ingredientes: 1 manojo de cardo 150 gr de jamón serrano 4 dientes de ajo Limón Aceite Perejil Vino blanco 2 cucharadas de harina Almendras Sal

Ingredientes: ½ l de horchata de chufas 4 huevos harina para rebozar 40 g de harina de maíz refinada 75 g de azúcar 2 g de agar agar aceite de oliva ½ vaina de...

Ingredientes: 400 g de raviolis frescos de queso 1 kg de mejillones 2 escalonias 2 dientes de ajo 1 ramito de perejil 1 vasito de vino blanco 1 cucharadita de...

Ingredientes: 300 g de hígado de ternera o conejo 1 cebolla picada 100 g de tocino o panceta ahumada 1,5 dl de cerveza negra 1 dl de crema o nata 1 puñado de...

Ingredientes: 1 filetes de pechuga de pollo 1 limón Sal 1 / 2cucharada pimienta negro De curry 1 chucharadita perejil 2 zanahorias pequeñas 1/2 calabacín 1/2...

Ingredientes: 1250 gr de pechuga de pollo cortada en cubos no muy grandes (sin hueso) 3 dientes de ajo triiturados 4 cucharadas de salsa de soja. 1 chorrito de...

Ingredientes: 3/4 Costillas Adobadas 250gr panceta (una tira 2 cm gruesa y 20cm largo mas o menos) 500gr patatas (2 o 3 bien hermosas) 1 Cebolla 1 Cabeza de Ajos...

Ingredientes: carne finita para bife, cebolla tomate pimiento morrón (al gusto ), sal pimienta, comino, pimentón, pimienta blanca. masa para tacos (tortitas)

Ingredientes: 1kg de carne molida de pescuezo de res (una sola molida) 2kgs de cebolla morada 1/4kg chile verde del delgadito 10 & 15 gramos de sal de mar 10...

Ingredientes: Acite de oliva 1 cebolla 1Kg pavo troceado (mejor muslo) 400 gr.champiñones Vaso de vino blanco Sal Pimienta 2 zanahorias

Ingredientes: 4 muslos o piernas de pollo 1 taza de maiz seco molido 3 cucharas de aji panca molido con 5 dientes de ajo y comino 1 cebolla mediana 1/4 de taza...

Ingredientes: 1/2 L crema 1/2 K arroz 1 K pilpa de mejillón 1 pimiento rojo 1 lata de cham/enteros 2 diejtes de ajo aceite de oliva extracto de carne 3...

Ingredientes: 1 taza de garrofón 1 unidad de persimón pelada y rallada 3 tazas de agua 3 tazas de caldo vegetal 2 cucharadas de aceite 2 cebollas 4 dientes de...

Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1/2 sobre de sopa de cebolla 1 vasito de "Pepsi" o Coca-Cola 1 cucharada de aceite

Ingredientes: 150 g de cuscús Agua fría Sal 4 tomates, pelados y picados 1 rama de cebolla Un manojo de cilantro Casa de la Moneda El jugo de 1 limón Aceite de...

Ingredientes: 1 kg y medio de habas en sus vainas 2 lonchas finas de panceta fresca de cerdo 1/2 butifarra negra 1 Butifarra fresca 2 dientes de ajo 1 cebolla...

Ingredientes: Contramuslos de polllo Puerro Zanahoria Cebolleta fresca Pimiento verde Vino blanco Caldo de pollo

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 manzanas reineta 1 limón 2 dl de nata líquida 1 cebolla 4 cucharadas de mostaza de Dijon una nuez de mantequilla sal curry...

Ingredientes: Un chorrito de aceite de oliva 2 medidas de arroz 2 medidas y media de agua 1 bandeja de champiñones laminados 1 bote de guisantes 1 directo al...

Ingredientes: Berenjena Sal Pimienta Queso rallado Ajo picado Albahaca cortada a mano en pedazos no muy pequeños

Ingredientes: 300 g de lentejas peladas 1 medida de sofrito casero 1 patata 2 zanahorias en rodajas 3 chorizos en rodajas 3 butifarras ibéricas en rodajas 2...

Ingredientes: 4 o 5 patatas troceadas agua sal 400 g de carne picada 1 cebolla en daditos 3 dienets de ajo en daditos 1 cucharada de orégano 1 pizca de hierbas...