Plato - página 599

Ingredientes: 1 kg. de papas 300 g de harina 2 huevos 50 gr. de margarina 4 cucharadas de queso parmesano rallado 4 cucharadas de ciboulette picado 2 cucharadas...

Ingredientes: 4 tomates medio calabacín berenjena aceite de oliva tomillo molido sal pimienta 2 huevos 50 g queso parmesano 125 g queso mascarpone

Ingredientes: 60 g de foie gras frersco crudo 400 ml de dashi 50 g de miso blanco 1/2 cucharada de aceite de trufa negra 4 láminas de trufa negra 5 g de konbu...

Ingredientes: el zumo de 2 naranjas el zumo de 1 limón 1 cucharadita de maicena 1 vaso de caldo de ave sal, 1 cucharadita de azúcar 1 cayena y una chispa de...

Ingredientes: 1 pollo cortado en octavos 150 g de dátiles 200 g de garbanzos cocidos 4 tomates maduros 2 cebollas 2 escalonias 1 diente de ajo 1 naranja 1 caña...

Ingredientes: 200 g arroz. 1 huevo o dos. 2 tomates. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 chorrito de aceite de oliva. sal y perejil.

Ingredientes: 200 g de nueces peladas 100 g de pan rallado 2 cucharadas soperas de mantequilla 100 g de queso de tetilla (o similar) rallado 2 huevos 1 dl de...

Ingredientes: 350 g de espaguetis 80 g de almendras 2 tomates maduros 2 dientes de ajo albahaca fresca hojas de apio perejil aceite de oliva y sal

Ingredientes: 4 caballas de ración 350 g de boletus 80 g de nueces 1 cebolla 4 cucharadas de aceite 1 ramita de tomillo 1 guindilla pimienta sal

Ingredientes: 6 patatas 4 morcillitas de Burgos 6 cucharadas de torta del casar 4 tomates orégano sal pimienta blanca

Ingredientes: 150 g de arroz bomba, arbóreo o de calasparra. 30 g de jamón serrano triturado. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajo. 60 g de guisantes. 150 g queso...

Ingredientes: 300 g de fideos para fideuá 150 g de guisantes frescos 100 g de habitas tiernas 100 g de judías verdes 2 ajos 1 tomate 200 g de chistorra Azafrán...

Ingredientes: 1 taza de cuscús 1 taza y 1/2 de agua 300 g de zanahorias 2 naranjas 1 cucharadita de mantequilla aceite de oliva virgen sal

Ingredientes: 400 g de brécol 400 g de coliflor 250 g de judías verdes 0,5 kg de harina 4 yemas 2 dl de cerveza 1 dl de aceite de oliva 5 claras de huevo aceite...

Ingredientes: 1 kg. de calabacines 1 cebolla grande cortada finita 1 diente de ajo fileteado 500 cc. de caldo de pollo -o agua- 5 quesitos en porciones aceite...

Ingredientes: 600 g de lomos de bacalao en salazón 1 cebolla grande 2 tomates maduros 50 g de pasas de Corinto 50 g de piñones 50 g de almendras 1 diente de ajo...

Ingredientes: 300 g de hígado de ternera o conejo 1 cebolla picada 100 g de tocino o panceta ahumada 1,5 dl de cerveza negra 1 dl de crema o nata 1 puñado de...

Ingredientes: 1 Kg de Filetes de Merluza 40 g. de manteca 3 cebollas grandes 50 g. de panceta 3 yemas 2 cucharadas de queso rayado 1/2 taza de pan remojado en...

Ingredientes: aceite sal. jamón cocido, queso San Simón. 1 tomate. 1 cebolla. 1 pimiento verde. vino blanco. huevo.

Ingredientes: 2 piernas de cordero de 2 kg pimienta y sal Para el relleno: 400 g de ternera picada 125 g de panceta fresca 3 cucharada de perejil 75 g de nueces...

Ingredientes: 1 lubina (congelada) de 2 kg 6 escalonias Para la vinagreta de tomate: 2 tomates 6 cebolletas tiernas 1 dl. de aceite sal unas gotas de vinagre de...

Ingredientes: 250 g de judías blancas 4 trozos de chorizo 2 morcillas de cebolla 2 trozos de tocino 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce 1...

Ingredientes: Sofrito: 70 g de tomate triturado 70 g de cebolla 2 dientes de ajo Arroz: 100 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de cigalitas arroceras 150 g...

Ingredientes: Dos kilos de Guisantes Medio Litro de Aceite de Oliva Virgen 100 grs. de Azúcar 1 Hoja de Laurel Dos o Tres Dientes de Ajo Pimienta Blanca Molida...