Plato - página 571

Ingredientes: 1 pavo mediano PARA INYECTAR EL PAVO: 250 ml. Vino tinto 100 gr. Vinagre de vino tinto 500 gr. Naranja de mesa (zumo) 1 cab. de ajo molido 100 gr....

Ingredientes: 1 rabo de un kilo y cuarto cortado en trozos 1 manojo de apio 2 zanahorias grandes 1 cabeza de ajos entera Pimienta negra en grano 1 cebolla...

Ingredientes: Mote cocido Hueso de cadera Carne de res Yuca Repollo Ullucos pequeños Papa Papa criolla Cebolla Perejil Sal

Ingredientes: 4 cogollos de lechuga. 2 huevos duros. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de vinagre de jerez. Pimienta molida. 1 lata de anchoas en conserva. 1...

Ingredientes: Alubias negras 2 Chorizos frescos 200 g tacos de jamón 1 pastilla de caldo de carne Perejil 1/2 cebolla Aceite 2 hojas de laurel

Ingredientes: 150 g de guisantes 3 dientes de ajo 1 cuchara de aceite

Ingredientes: jamón york queso tipo tranchetes mantequilla queso rayado

Ingredientes: 600 g de gatuzo. 150 g de ricota 3 huevos 2 cucharas de ajo y perejil sal y ají molido c/n 5 cucharas de pan rallado 100 g de queso rallado

Ingredientes: 600 g de solomillo de cerdo 3 manzanas Fuji 1 dl de salsa de soja 50 g de azúcar 100 g de pasas 1 diente de ajo 2 naranjas 2 cucharadas de vinagre...

Ingredientes: 1 disco de piza precocinada al agua 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 chorizos blancos ½ embala de aceite Sal Pimienta Orégano 8 aceitunas verdes 150 GR...

Ingredientes: Ingredientes para la Masa: 250 g de Mantequilla congelada en trocitos pequeños 250 g de Harina 135 g de Vino Blanco muy frío 1/4 de Cucharadita de...

Ingredientes: Mantequilla 175 gramos de tallarines 200 gramos de salmón ahumado cortado en tiras pequeñas 150 gramos de gambas cocidas y peladas Salsa bechamel...

Ingredientes: 1 KG DE CAZON AJI CEBOLLO CEBOLLIN COMINO RON AJINOMOTO SAL ACEITE DE OLIVA CILANTRO 1 KG ARROZ 1 KG CARAOTA ROJA 4 PLATANOS MADUROS.

Ingredientes: Alubias carillas 2 tomates 2 puerros 4 zanahorias un pimiento verde 300 g de calabaza 2 cts de aceite 6 Propoints

Ingredientes: 1 chorreón de aceite una cebolla 2 o 3 dientes de ajo perejil pimiento molido sal y las habichuelas

Ingredientes: 1/2 col 3 patatas de tamaño medio 1 cebolla 2 dientes de ajos 150 g de bacon 150 g de chorizo de calidad 150 g de butifarra negra o morcilla...

Ingredientes: 4 codornices 2 manzanas 1 vaso de vino de oporto 1 cebolla 1 rama tomillo 1 rama vainilla

Ingredientes: 16 muslos de pollo, cocidos y deshuesados, sin la piel 8 Lulos grandes, bien maduros 2 Cebollas cabezonas, peladas y ralladas 4 Dientes de ajo,...

Ingredientes: 1 lengua de res 3 cucharadas soperas de cebolla picada 2 dientes de ajos pelados 1 cucharada sopera de harina 2 cucharadas soperas de azúcar 1...

Ingredientes: Corvina o Reineta (cualquier pescado de carne blanca y firme) 2 cebollas ajo 1 kg de limones ají verde comino cilantro aceite pimentón rojo y verde

Ingredientes: Gallo de corral bien limpio y cortado en trozos 2 cebollas grandes 2 cabezas de ajos 4 zanahorias 1 rodaja gruesa de panceta 1/2 vaso de vino...

Ingredientes: Ternera Salsa de soja Maicena Pimiento verde Guindilla Pimienta negra Caldo Vino Fino o blanco Aceite de sésamo o de girasol y sal

Ingredientes: 8 muslitos de pollo 300g de champiñones media cebolleta un diente de ajo perejil hierbas provenzales en especia un vaso de vino blanco

Ingredientes: 1 patata grande por persona jamón york queso rallado orégano albahaca margarina sal y pimienta queso mozzarella rallado