Ingredientes: 1 pavo de 7 kilos aproximadamente Sal al gusto Pimienta negra al gusto 1 cebolla mediana en rodajas 1 naranja madura en rodajas 6 ramas de romero 4...
Ingredientes: 4 sípies de platja de 300 gr 100 gr de cues de gamba pelades 1 ou 1 gra d'all 1 gotet d'oli d'oliva verge sal, pebre´julivert Per la salsa: 1 ceba...
Ingredientes: pasta para ensalada jamon york (tacos) piña (cortada en tacos) gambas cocidas huevo cocido bocas de mar (surimi o palitos de cangrejo) salmon ahumado
Ingredientes: Agua caliente de 200 ml 50 ml. aceite de oliva 1 c. orégano ½ cdta. polvo de ajo ½ cdta. cebolla en polvo 1 c. albahaca 1 c. sal 400 g de harina...
Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 pimiento verde italiano 1 pepino 1/2 cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 30 g aprox. de Vinagre...
Ingredientes: 800 grs. de bacalao seco 1/4 de litro de aceite Pimienta blanca 1 taza de harina 1/4 Kg. de tomates 1 cebolla Piñones Almendras 1 pastilla de caldo...
Ingredientes: 400 grs. de tallarines. Una hoja de laurel. Aceite. 200 grs. de palitos de cangrejo. 200 grs. de nata para cocinar. Leche. Una cebolla. 2 ajos....
Ingredientes: 8 carrilleras de ternera 300 mililitros de Pedro Ximenez 150 mililitros de vinagre de vino tinto 150 gramos de azúcar Vino blanco 1 cebolla 2...
Ingredientes: 4 tacitas de arroz (puedes usar liofilizado) aceite y sal 1 cebolla picada ½ l de cava ½ l de caldo de carne 1 vaso de nata de soja Provamel (o...
Ingredientes: 1 paquete de risotto mediterraneo de Trevijano deshidratado 2 cucharadas de aceite de oliva 600 g de agua caliente 25 g. de mantequilla Un par de...
Ingredientes: 1 magret de pato 2 chalotas 2 sobrecitos de azúcar moreno 125 g cerezas del Jerte 1 vaso de vino de oporto 1 copita de kirsch 3 clavos sal y...
Ingredientes: pan de molde lechuga, cortada a gusto o en juliana o la hoja más entera tomate, cortado en lonchas muy finas cebolla, cortada a juliana queso en...
Ingredientes: 1 kilo de carne de pato 3 cucharadas de ajo molido 1 taza de jugo de naranjas agrias o limón 2 ajíes arnaucho o limo picado 3 cucharadas de ají...
Ingredientes: 2 base de pizza 2 tomates 2 dientes de ajo queso mozarella rallado 1 lata de anchoas 2 cucharadas de queso rallado fino orégano y aceite de oliva
Ingredientes: 100 g Couve cortada em Julianne e depois picada 1,5 litro de caldo de galinha caseiro 500 g de Batata 2 Paios pequenos 1 Cebola pequena 150 ml de...
Ingredientes: 360 g de arroz arborio 1,5 l de caldo de carne. Un puerro 200 ml de vino blanco Unos trozos de carne de cordero Unas hebras de azafrán Aceite de...
Ingredientes: 1 pollo troceado 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 30 ml. de aceite de oliva (admite...
Ingredientes: 2 paquetes de fartons (12 unidades) 75 g de mantequilla a temperatura ambiente 700 ml de horchata 6 huevos 75 g de pasas 4 cucharadas de té fuerte...