Plato - página 395

Ingredientes: 4 muslos y contras deshuesados 4 lonchas de jamón de york 4 lonchas de bacon 2 lonchas de queso havarti cebolla caramelizada vino blanco

Ingredientes: 800 g. de cerdo 150 g. cebollas 200 g. pimiento verde 400 g de tomate triturado 60 ml. de vino tinto Laurel, sal, pimienta Aceite de oliva virgen.

Ingredientes: 500 g de filetes de ternera 5 d. de ajos 2 hojas de laurel 40 ml de aceite de oliva virgen 120 ml de vino blanco Sal

Ingredientes: peceto: 1 aceite: 1/2 pocillo manteca: 1 cda Para el escabeche: cebollas: 2 puerros: 3 zanahorias: 2 hinojo: 1 sal gruesa: 1 cuchara ajo: 4 dientes...

Ingredientes: 2 kilos de mejillones Fumet de pescado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 4 patatas grandes 1 puerro 2 cebolletas perejil picado 1 1/2...

Ingredientes: filetes de lomo de cerdo, aceite de oliva, 1 trufa en conserva junto con su caldo, una cebolla, 30 ml de aceite, 40 gr de mantequilla, la parte...

Ingredientes: 1 kg de rabo de toro troceado 1 nabo 2 zanahorias 2 ramitas de apio 2 hojas de laurel pimienta en grano media cucharita de estragon 500 caldo de...

Ingredientes: 150 g de alcachofas 1 diente de ajo aceite guindilla 1 loncha de jamón mantequilla pimienta

Ingredientes: 8 filetes de pollo 8 salchicas 1 cevolla tomate rallado setas 1 huevo duro Harina y 1 huevo

Ingredientes: 4 calabacines medianos 180 g de atún en aceite 400 g de tomate triturado 1 cucharada de hierbas provenzales 1 cebolla mediana 50 g de aceite de...

Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo Una copa de vino de oporto Caldo de verduras o de carne 250 g de champiñones 500 g de judías...

Ingredientes: 500 gramos de judías o alubias blancas 8 tallos de cebollas 100 gramos 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 10 gramos de sal o al gusto

Ingredientes: 275 g de lentejas 2 tomate 600 g de calabaza en dados de 3 cm aceite de oliva 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de comino...

Ingredientes: Bistec de cerdo o ternera 2 o 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Sal y pimienta 1 pastilla de avecrem

Ingredientes: 50 g aceite 1/2 cebolla 1 diente de ajo sal chorizo-baycon 400 g de tomate frito 400 g de agua 200 g de macarrones.

Ingredientes: 3 ó 4 ajos jamón a taquitos pan frito 2 huevos sal ó pastilla de avecrem aceite agua

Ingredientes: 500 de mejillones pequeños 2 ajos en rodajitas perejil 1 copita de vino albariño 1 guindilla aceite de oliva como dos dedos de la sarten 1 cuchara...

Ingredientes: 1/2 kg de cola de pixín (rape) 1 bolsa de menestra congelada o ensaladilla rusa 4 huevos cocidos 2 cucharadas de pimentón 1 diente de ajo 1 lata...

Ingredientes: 300 g garbanzos secos castellanos 150 g de fredolics 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana del tipo de Figueras 1 hoja de laurel

Ingredientes: 1 sípia neta grossa 1 morter d'all-i-oli

Ingredientes: 1 kg de Pimientos 1/2 l de Aceite de Oliva Sal

Ingredientes: 1 kg de filetes de merluza o cualquier otro pescado 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/2 morrón o pimiento rojo mediano 1/2 atado de espinacas 1...

Ingredientes: arroz calabacin zanahoria puerro pimiento rojo y verde cebolla salsa de soja brotes de bambú

Ingredientes: 1 litro de caldo de pescado 4 puñados buenos de fideos finos 3 ajos aceite de oliva sal