Pastel de berenjena con salsa de boletus

Ingredientes

• 2 berenjenas
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 3 huevos
• 1 vaso de nata
• sal y pimienta negra
• Harina y mantequilla para encamisar el molde
• 200 g de boletus
• 1 cebolla pequeña
• 1 chalota
• 1 cucharada rasa de harina
• Caldo de ave o verdura