Petitchef

Crepes de harina de trigo sarraceno, alforfón, con pera y chocolate negro

Otro
1 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
2 crepes de harina de alforfón

2 peras conference o william

15 g de azúcar integral

100 g de chocolate negro de cobertura al 70% de cacao

1 / 2 vaso de leche

Preparación

  • Ponemos las peras cortadas pequeñitas en una sartén con un poco de mantequilla y le ponemos el azúcar integral por encima.
  • Vamos removiendo hasta que esté cocido, las ponemos dentro de una crep, enrollamos o cerramos la crep y la ponemos en plato de postre para servir.
  • En un cazo ponemos el chocolate a fundir, con algo de leche, cuando es bien fundida la tiramos bien caliente por encima de la crep y servimos.

Preguntas:






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