Petitchef

Bizcocho de limón infalible

Merienda
6 porciones
10 min
10 min
20 min
Fácil
293 Kcal
¿Estabas buscando un postre fácil de hacer, que se fundiera en la boca y con un ligero toque cítrico? ¡Este será perfecto! Perfecto para el desayuno, el postre o la merienda!

Te explicamos todos los detalles, ingredientes y pasos que has de hacer en nuestra receta escrita ilustrada con fotos y vídeo.

Ingredientes

Número de partes: 6
80 gr de azúcar

100 gr de mantequilla pomada


2 limones orgánicos

125 gr de harina

1 sobre de levadura química (polvo de hornear, impulsor químico)

1 pizca de sal

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de limón infalible
    En un bol, pon el azúcar y la mantequilla y mézclalo bien con la ayuda de unas varillas. Añade los huevos y vuelve a mezclar.
  • Paso 2 - Bizcocho de limón infalible
    Rallar los dos limones y sacarles el zumo, añádelos a la mezcla. A continuación, pon: harina + levadura química + sal.
  • Paso 3 - Bizcocho de limón infalible
    Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 180°C.
  • Paso 4 - Bizcocho de limón infalible
    Deja que el bizcocho se enfríe antes de desmoldarlo. Decora con rodajas de limón. Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Cocción: Cada horno es un mundo, así que te aconsejamos que compruebes el punto de cocción haciendo la prueba del palillo. Introduce un palillo o un cuchillo en el centro del bizcocho si sale limpio significa que está listo.

Ralladura: A la hora de rallar el limón hazlo de manera superficial con cuidado de desprender únicamente la piel amarilla. La parte blanca aportará un sabor amargo que no nos interesa.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 110g
Calorías: 293Kcal
  • Carbohidratos: 29.3g
  • Grasa total: 15.8g
  • Grasa sat.: 9.7g
  • Proteínas: 5.8g
  • Fibras: 1.9g
  • Azúcar: 14.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

Fotos

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Preguntas:






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