Petitchef

Bizcocho de limón infalible

Merienda
6 porciones
10 min
10 min
20 min
Fácil
293 Kcal
¿Estabas buscando un postre fácil de hacer, que se fundiera en la boca y con un ligero toque cítrico? ¡Este será perfecto! Perfecto para el desayuno, el postre o la merienda!

Te explicamos todos los detalles, ingredientes y pasos que has de hacer en nuestra receta escrita ilustrada con fotos y vídeo.

Ingredientes

Número de partes: 6
80 gr de azúcar

100 gr de mantequilla pomada


2 limones orgánicos

125 gr de harina

1 sobre de levadura química (polvo de hornear, impulsor químico)

1 pizca de sal

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de limón infalible
    En un bol, pon el azúcar y la mantequilla y mézclalo bien con la ayuda de unas varillas. Añade los huevos y vuelve a mezclar.
  • Paso 2 - Bizcocho de limón infalible
    Rallar los dos limones y sacarles el zumo, añádelos a la mezcla. A continuación, pon: harina + levadura química + sal.
  • Paso 3 - Bizcocho de limón infalible
    Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 180°C.
  • Paso 4 - Bizcocho de limón infalible
    Deja que el bizcocho se enfríe antes de desmoldarlo. Decora con rodajas de limón. Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Cocción: Cada horno es un mundo, así que te aconsejamos que compruebes el punto de cocción haciendo la prueba del palillo. Introduce un palillo o un cuchillo en el centro del bizcocho si sale limpio significa que está listo.

Ralladura: A la hora de rallar el limón hazlo de manera superficial con cuidado de desprender únicamente la piel amarilla. La parte blanca aportará un sabor amargo que no nos interesa.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (110g)
Calorías: 293Kcal
  • Carbohidratos: 29.3g
  • Grasa total: 15.8g
  • Grasa sat.: 9.7g
  • Proteínas: 5.8g
  • Fibras: 1.9g
  • Azúcar: 14.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

Fotos

Bizcocho de limón infalible, foto 1
Bizcocho de limón infalible, foto 2
Bizcocho de limón infalible, foto 3
Bizcocho de limón infalible, foto 4
Bizcocho de limón infalible, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Elizabeth, 25/09/2020

Muy rica y muy rápido de hacer gracias por estás recetas maravillosas.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Hola Elizabeth, muchas gracias por tu comentario. Entedemos que te ha gustado esta receta por las palabras que nos dedicas; no obstante en tu puntuación nos has dado sólo una estrella (la puntuación más baja posible). ¿ha sido un despiste o es que has tenido algún problema con esta receta? Aprovechamos para mandarte un saludo del equipo!

claudina02, 20/11/2020

Muy rica y facil de hacer.

(0) (0) Abuso

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