Bizcocho mármol de limón

Ingredientes

• 150 gr. de mantequilla sin sal.
• 175 gr. de azúcar.
• 1 cucharadita vainilla liquida.
• 3 huevos.
• 375 gr. de harina con levadura.
• pizca de sal.
• 50 gr. de leche.
• 1 limón.

Preparación

• Precalentar el horno a 180ºC.
• Rallamos el limón.
• En un bol batimos el azúcar, la ralladura y la mantequilla a punto de pomada hasta que quede bien integrada, a esta mezcla vamos añadiendo el resto de ingredientes menos la harina. No añadir el siguiente hasta que el anterior no este bien integrado.
• Por ultimo la harina que habremos tamizado antes. Poco a poco no de golpe.
• En un molde untado en mantequilla y harina. Hornear 50 min, pincha con un palillo, si sale limpio ya esta, si no, hornea un poco mas.

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