Bizcocho de chocolate y coco

Ingredientes

• 220 g de harina
• 1 sobre de levadura
• 1/2 vasito de aceite de girasol
• 180 g de azúcar
• 100 g de chocolate para fundir
• 4 huevos
• 1/2 vasito de leche
• 100 g de coco rallado
• Un poquito de mantequilla para fundir el chocolate

Preparación

• Poner a fundir el chocolate con la mantequilla lentamente en el microondas. Mientras, montar los 4 huevos con el azúcar.
• Añadir el aceite de girasol, la leche, y finalmente la harina mezclada con la levadura, y tamizada.
• Llegados a este punto, separar la masa en 2 cuencos, y en uno añadir el chocolate fundido, y en el otro el coco rallado.
• Engrasar un molde y poner la masa con chocolate y después la masa con coco.Poner al horno a 180 º durante unos 45 minutos.

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