Petitchef

Bizcocho de coco y perlitas de chocolate

Delicioso y esponjoso bizcocho de coco con perlitas de chocolate
Merienda
10 porciones
15 min
45 min
Fácil

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Ingredientes

10

Preparación

  • En un recipiente ponemos los huevos y los batimos bien hasta que espumen y queden blanquecinos. A continuación incorporamos el azúcar y seguimos batiendo.
  • Añadimos el aceite y seguimos batiendo. Añadimos el yogur, el coco y el almíbar de naranja y batimos nuevamente. Por último incorporamos la harina junto con la levadura tamizados y mezclamos con las varillas a velocidad baja
  • Ponemos papel de horno en un molde de bizcocho y untamos con un poco de mantequilla los laterales. Vertemos la mezcla. Decoramos la superficie con perlitas de chocolate.
  • Precalentamos el horno a 180 grados. Colocamos la fuente en la segunda altura por abajo y lo dejaremos 45 minutos (molde redondo 22 cm.).
    Retiramos del horno y dejamos enfriar para desmoldarlo.


Fotos

Bizcocho de coco y perlitas de chocolate, foto 1
Bizcocho de coco y perlitas de chocolate, foto 2
Bizcocho de coco y perlitas de chocolate, foto 3

Preguntas:






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