Petitchef

Gratinado con patatas

48 recetas
Receta Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

(54 votos) , (5) , (259)
Entrante Medio 40 min 2 min
Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal 20...
Receta Patatas gratinadas con bechamel

Patatas gratinadas con bechamel

(258 votos) , (42) , (1772)
Plato Fácil 30 min 528 kcal
Ingredientes: 1.2 kg patatas 300 gr jamón cocido 1 bote aceitunas verdes sin hueso 3 huevos duros bechamel 300 gr queso rallado (mozzarella o emmental) sal...
Receta Patatas gratinadas con jamón dulce y queso emmental.

Patatas gratinadas con jamón dulce y queso emmental.

(126 votos) , (16) , (530)
Plato Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: (2 personas) 2 patatas grandes 30gr de mantequilla 35gr de harina 300ml de leche 1 yema de huevo 70gr de queso emmental 3 lochas de jamón dulce sal y...
Receta Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno

Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno

(117 votos) , (11) , (1009)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 patata grande o dos de medias por persona sal 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva orégano y romero 100 gr queso rallado...
Receta Patatas asadas rellenas y gratinadas

Patatas asadas rellenas y gratinadas

(9 votos) , (2) , (37)
Aperitivo Medio 20 min 1 min
Ingredientes: 1 patata grande o 2 medianas 1 loncha de bacon ahumado por patata 6 - 7 cucharadas de mayonesa queso rallado 1/2 cucharadita de sal un poco de pimient...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(29 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Patatas gratinadas con bonito y anchoa

Patatas gratinadas con bonito y anchoa

(5 votos) , (2) , (61)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 4 cucharadas soperas (c.s.) de aceite de oliva 2 patatas grandes 1 tomate grande bien madurito 1 latita de Bonito del Norte en aceite de Conservas Se...
Receta Patatas gratinadas a la francesa

Patatas gratinadas a la francesa

(3 votos) , (12)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 550 g de patatas peladas 7 lonchas de queso tipo tranchetes light 2 huevos 120 g de bacon en trozos (una tarrina) 250 ml de leche entera 200 ml de na...
Receta Pastel de patatas gratinadas

Pastel de patatas gratinadas

(3 votos) , (1) , (34)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 350 g de patatas jamón york o fiambre de pavo en lonchas queso en lonchas finas queso rallado para gratinar bechamel...
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Receta Patatas gratinadas

Patatas gratinadas

(2 votos) , (41)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 3 patatas (medianas) 1 tomate 6 lonchas de queso cheddar 200ml de nata líquida 1 cebolla en rodajas 180g de jamón serrano Queso rallado Una fue...
Receta Patatas gratinadas con jamón y champiñones

Patatas gratinadas con jamón y champiñones

(2 votos) , (1) , (38)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 6 patatas medianas aceite 150 g de jamón ibérico 1 bote pequeño de champiñones besamel queso mozzarela...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(74 votos) , (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Patatas gratinadas con nata

Patatas gratinadas con nata

(1 voto) , (14)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 8 patatas medianas 1 avecrem de verdura 1 diente de ajo 300 ml de leche entera 100 ml de nata para cocinar 5 cucharadas de harina de repostería 1 cuch...
Receta Patatas rellenas de bechamel y gratinadas

Patatas rellenas de bechamel y gratinadas

(3 votos) , (14)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 3 patatas medianas o con el tamaño apropiado para asar 2 lonchas de jamón serrano 6 lonchas finas de queso semicurado o un poco de queso rallado para...
Receta Patatas gratinadas (fussioncook y horno)

Patatas gratinadas (fussioncook y horno)

(1 voto) , (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 patatas grandes cortadas finas como para tortilla 3 huevos XL 1 tarrina de bacon picado Queso rallado Sal pimienta y aceite de oliva...
Receta Coliflor con patatas gratinadas

Coliflor con patatas gratinadas

(1 voto) , (6)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Patatas Coliflor Chorizo Ajos Queso rallado Sal Pimienta Aceite de oliva...
Receta Patatas gratinadas con maiz y queso

Patatas gratinadas con maiz y queso

Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de maiz pequeño 3 patatas medianas 1/4 de cebolla troceadita 100 g de carne finamente picada 3 champiñones grandes en lonchas 1/4 de taza de l...
Receta Gratinado de patata, champiñones y cebolla

Gratinado de patata, champiñones y cebolla

(66 votos) , (11) , (959)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 patatas grandes. 5 champiñones. 1 cebolla blanca grande. 1 pastilla de caldo de carne. 2 cucharadas de philadelphia. 1/2 vaso de leche. 1 piz...
Receta Bocadillo de pan de patata con pollo gratinado

Bocadillo de pan de patata con pollo gratinado

(5 votos) , (15)
Otro Medio 20 min 40 min
Ingredientes: pan de patata mantequilla pollo a la plancha bechamel queso para gratinar orégano...
Receta Gratinado de patata, cebolla y jamón de York

Gratinado de patata, cebolla y jamón de York

(2 votos) , (23)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de patatas nuevas 4 lonchas de jamón de York 2 cebollas 1/2 l de nata sal y pimienta queso rallado...
Receta Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un manojo de espárragos trigueros Tres puerros, la parte blanca 100g de patata ya hervida 1 loncha ranchette light Para la salsa cremosa: 2 quesitos...
Receta Patatas y champiñones gratinados

Patatas y champiñones gratinados

(15 votos) , (191)
Entrante Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1/2Kg de patatas Una bandeja de champiñones Ajo Puerro Cebolla Tomate frito Vino blanco Queso rallado Sal, pimienta y aceite Bechamel: 2 c...
Receta Coliflor gratinada con bechamel y pure de patatas

Coliflor gratinada con bechamel y pure de patatas

(171 votos) , (35) , (483)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 coliflor. 1/2 de leche. 2 cucharadas colmadas de harina (60 g.) 2 yemas crudas. 1/2 de patatas o un sobre de puré, 150 g de queso rallado parmesano....
Receta Patatas y coliflor gratinada

Patatas y coliflor gratinada

(116 votos) , (10) , (546)
sin gluten
Plato Fácil 1 h 45 m 1144 kcal
Ingredientes: Patatas Coliflor Chorizo Ajos Queso rallado Sal Pimienta Aceite de oliva...
Receta Perca gratinada en cama de patatas a lo pobre

Perca gratinada en cama de patatas a lo pobre

(2 votos) , (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de perca (de unos 150 g cada uno) harina pimienta sal 2 patatas pequeñas 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates tipo bola o ...
Receta Gratin dauphinois (gratinado de patatas )

Gratin dauphinois (gratinado de patatas )

(93 votos) , (15) , (958)
Acompañamiento Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 600 gr de patatas 400 ml de leche 1 diente de ajo 150 ml de nata 50 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada...


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