Terrina de brócoli y coliflor

Name: Terrina de brócoli y coliflor
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; un poco de sal; nuez moscada; 75 cc de leche; 75 gr de queso emmental francés rallado

Entrante

Fácil

35 min

398 Kcal

Ingredientes

3 huevos
un poco de sal
nuez moscada
75 cc de leche
75 gr de queso emmental francés rallado

Costo estimado: 2.68€ (0.89€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

La mezcla de huevos se fue para abajo, y arriba nos queda el emmental, empapado en huevo, nos va a dar una terminación preciosa.
Llevamos al horno por 30 minutos a 170ºC. Si ves que se te esta dorando demasiado, le pones por encima un papel manteca o de horno.
Pero esta vez, con las flores hacia arriba. Ponle todo, pero sin presionar tampoco, que no se nos rompan. Lista la segunda capa, le colocamos el batido por encima, a lo largo de la terrina.