Petitchef

Redondo de queso fresco con tomate y cebolla caramelizados

Entrante
4 porciones
30 min
30 min
Fácil
84 Kcal
ahora con los 39* C en la sombra , no apetece comer (o por lo menos a mi) y menos aun comidas fuertes (un potaje a 40 grados te puedes morir)
por eso ahora apetece comidas ligeritas como esta, que además puedes tener el tomate y cebolla ya hecho, solamente tienes que coger el taper y presentarlo XD

Ingredientes

Número de partes: 4
1 queso fresco



2 cucharadas de azúcar moreno



perejil

Preparación

  • cortamos el queso en rodajas gruesas
    ponemos a pochar la cebolla cortada muy pequeña
    cuando este añadimos el tomate
    cuando ambas cosas estén pochadas añadimos el azúcar y una pizca de sal
    hacemos un aceite de perejil, emulsionando (batir con la batidora) el aceite y perejil picado
    presentamos poniendo una rodaja de queso, el tomate y la cebolla y regandolo con el aceite de perejil

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 78g
Calorías: 83Kcal
  • Carbohidratos: 9.2g
  • Grasa total: 4.1g
  • Grasa sat.: 1.2g
  • Proteínas: 1.8g
  • Fibras: 1g
  • Azúcar: 8.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

08/05/2013

La haré el sábado. Saludos.

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