Pimientos asados al ajillo

Ingredientes

• Pimientos asados.
• Ajo.
• Aceite de oliva.
• Guindilla.
• Sal.

Preparación

• Pelar bien los pimientos asados y cortarlos en tiritas. Reservar. En una cazuela de barro con un chorretón de aceite de oliva, sofreír los ajos cortados en láminas. Añadir la guindilla.
• Incorporar los pimientos y un poco del jugo de éstos. Sazonar al gusto y dejar al fuego un rato. Servir con la cazuela bien caliente.

Preguntas

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