Petitchef

Tosta de pimientos asados, cebolla confitada y ventresca Serrats.

Entrante
2 porciones
20 min
Fácil
995 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 4.29 (2.15€/porción)

Preparación

  • Asar los pimientos, pelar y cortar a tiras con las manos.
  • Confitar la cebolleta con aceite de oliva a fuego suave con una pizca de sal.
  • Hasta que quede dorada, añadir el azúcar y el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Reservar.
  • En esa misma sartén saltear ligeramente los pimientos.
  • Cortar el pan en rebanadas para hacer las tostas.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (439g)
Calorías: 995Kcal
  • Carbohidratos: 41.3g
  • Grasa total: 77.7g
  • Grasa sat.: 47.2g
  • Proteínas: 26.2g
  • Fibras: 3.1g
  • Azúcar: 12.8g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 42

Preguntas:






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