Petitchef

Ensaladilla rusa de mi casa en flor (fussioncook)

Entrante
8 porciones
45 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8



200grs de gambas cocidas

2 latas pequeñas de atún en escabeche

30grs de cebolletas en vinagre

50grs de pepinillos

70grs de aceitunas

1 lata pequeña de pimientos rojos

1 vaso medidor de agua

Sal

Mahonesa

Patatas Pringles

Preparación

  • Cogemos las patatas y las zanahorias y las pelamos y cortamos en cuadraditos, ponemos dentro de la cubeta de nuestra fussioncook el vaso medidor de agua
  • Cogemos las patas y las ponemos en el cestillo junto con las zanahorias y lo dos huevos, metemos el cestillo dentro de la fussioncook y le añadimos sal por encima
  • Cerramos y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú huevos 7 minutos o menú manual 7 minutos
  • Cuando pite la dejamos despresurizar por sí sola, cuando haya salido el vapor podremos abrir, sacamos el cestillo y dejamos enfriar
  • En un bol añadimos las patatas, las zanahorias y los huevos ya fríos (los huevos a trozos)y le vamos añadiendo los pepinillos cortados, las cebolletas cortadas, el pimiento rojo cortado.
  • Vamos revolviendo todo para que se integren todos los alimentos, para la decoración volvamos el bol en una fuente redonda o un plato grande y alrededor le vamos colocando las patatas Pringles y con el pimiento decoramos y con aceitunas o lo que queramos

Fotos

Ensaladilla rusa de mi casa en flor (fussioncook), foto 1
Ensaladilla rusa de mi casa en flor (fussioncook), foto 2

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