Petitchef

Ensaladilla rusa murciana

Plato
4 porciones
30 min
20 min
Fácil
Un ingreso que tierra debe caer

Ingredientes

Número de partes: 4
½ kg de patatas


2 latitas de atún

olivas rellenas o sin hueso

½ bote de variantes (pepinillos, zanahorias, coliflor en vinagre)

Preparación

  • Poner las patatas y los huevos a cocer en una cacerola con agua y sal.
  • Retirar los huevos una vez pasados 10 minutos desde que empieza a hervir el agua, las patatas ir pinchándolas para comprobar que están tiernas.
  • Una vez cocidas dejarlas templar y pelarlas, ponerlas en una fuente e ir rompiéndolas con un tenedor hasta que estén todas rotas a trocitos pequeños.
  • Ir añadiendo todos los ingredientes a trocitos muy pequeños y por ultimo la mayonesa.
  • Reservar en el frigorífico hasta la hora de servir, acompañada de picos de pan "colines".

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