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Ensaladilla rusa murciana
Un ingreso que tierra debe caer
Preparación
- Poner las patatas y los huevos a cocer en una cacerola con agua y sal.
- Retirar los huevos una vez pasados 10 minutos desde que empieza a hervir el agua, las patatas ir pinchándolas para comprobar que están tiernas.
- Una vez cocidas dejarlas templar y pelarlas, ponerlas en una fuente e ir rompiéndolas con un tenedor hasta que estén todas rotas a trocitos pequeños.
- Ir añadiendo todos los ingredientes a trocitos muy pequeños y por ultimo la mayonesa.
- Reservar en el frigorífico hasta la hora de servir, acompañada de picos de pan "colines".
Preguntas:
Receta similar
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