Ensaladilla con gambas al ajillo

Ingredientes

• 300 g de patatas
• 200 g de judías verdes redonditas, congeladas
• 100 g de gambas limpias
• 3 huevos
• 1 lata de aceitunas manzanilla sin hueso
• 1 lata de pimientos morrones
• 1 lata pequeña de guisantes
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
• sal