Petitchef

Ensalada templada al hinojo

Entrante
2 porciones
20 min
25 min
Fácil
Ahí tienes un entrada prepararse maravillosamente para la satisfacción de nuestras papilas.

Ingredientes

Número de partes: 2
1 huevo cocido

8 gambones ala plancha

3 patatas cocidas

1 coliflor pequeña

1 ramo de brocoli

esparragos verdes

sal

pimienta

Para la salsa

1 yogurt

3 cucharadas de mahonesa

unas ramitas de cilantro

1 chorrito de aceite de oliva

una cuchara de albahaca

Preparación

  • Hacer la salsa poniendo todos los ingredientes en la thermomix 30 s en velocidad 5 ,
  • Reservar en la nevera y poner 600 de agua en el vaso de la thermomix y colocar la verdura lavada pelada en el varoma colocar encima sin el cubilete y programar 25 minutos temperatura varoma velocidad 2,
  • Trocear y colocar en la ensaladera con el huevo troceado y los gambones por la mitad ,salpimentar y agregar la salsa y servir





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