Petitchef

Ensalada de remolacha, queso fresco y sardinitas

Entrante
2 porciones
25 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
150 g de remolacha.

75 g de queso fresco.

80 g de sardinitas en conserva

Zumo de limón

Aceite de oliva virgen extra

Algo de sal

pimienta recién molida y un pelín de tomillo

Preparación

  • Picamos la remolacha, el queso y las sardinitas en cubitos.
  • Mezclamos los ingredientes en la fuente donde emplataremos.
  • Hacemos una emulsión con el aceite, la pimienta, el tomillo, el poquito de sal y el zumo de limón.
  • Mezclamos los ingredientes y la emulsión.Imprescindible mojar pan.

Fotos

ENSALADA DE REMOLACHA, QUESO FRESCO Y SARDINITAS, foto 1ENSALADA DE REMOLACHA, QUESO FRESCO Y SARDINITAS, foto 2

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