Ensalada de nectarina, mozzarella y pavo.

Ingredientes

• 2 cogollos de lechuga.
• 1 nectarina.
• 1 mozzarella.
• Tomatitos cherry,
• Fiambre de pavo relleno

Para la vinagreta:

• El zumo de medio limón.
• 2 cucharadas de aceite de oliva,
• Sal.
• Orégano

Preparación

• Pelar las nectarinas de tamaño medio y cortarlas nectarinas en gajos finos. Lavar y cortar los cogollos en cuartos, cortar la mozzarella en lonchas. Preparar la vinagreta mezclando bien todos los ingredientes.
• Disponer los cogollos en una fuente e ir aliñando y colocando el resto de los ingredientes.

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