Petitchef

Ensalada a lo pobre con bacalao

Entrante
4 porciones
15 min
10 min
Fácil
341 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
600 g de patata

250 g de bacalao desalado

2 pimientos verdes


6 tomates rojos



sal

unas gotas de vinagre de jerez

Preparación

  • Limpiar las patatas y ponerlas a cocer con la piel, el tiempo dependerá de lo grandes que sean las patatas, las pincháis con un cuchillo para saber si ya están blandas.
  • Poner ha hervir los huevos unos diez minutos reservar,cortar el pimiento verde, muy pequeñito, igual que la cebolleta y rallar los tomates sin pepitas, añadirle un poquito de sal unas gotas de vinagre y un buen chorro de aceite de oliva, ya tendremos echo el aliño.
  • Una vez la patata este fría, pelarla y cortarla a rodajas a continuación pelar los huevos y cortarlos cojer el bacalao desalado y secarlo bien con un papel de cocina para que no quede agua.

    Una vez la patata este fría, pelarla y cortarla a rodajas a continuación pelar los huevos y cortarlos cojer el bacalao desalado y secarlo bien con un papel de cocina para que no quede agua.
  • Poner una capa de patata, aliñar con un par de cucharadas de aliño, y seguidamente añadir el bacalao y otra capa de aliño y así sucesivamente hasta que creamos que es suficiente.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 428g
Calorías: 341Kcal
  • Carbohidratos: 35.7g
  • Grasa total: 8.9g
  • Grasa sat.: 1.8g
  • Proteínas: 26.7g
  • Fibras: 4.8g
  • Azúcar: 7.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Ensalada a lo pobre con bacalao, foto 1Ensalada a lo pobre con bacalao, foto 2Ensalada a lo pobre con bacalao, foto 3


Comentarios de los miembros:

10/08/2013

Hummmmm que buena!!!

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