Crema mixta baja en calorías

Ingredientes

• 250 g de champiñones
• 4 champiñones para decoración
• 2 calabacines medianos y maduros
• 2 papas pequeñas
• 2 puerros
• 2 dientes de ajos
• 1 chorrito de aceite
• 2 litros de agua hirviendo