Petitchef

Crema Mixta Baja en Calorías

Entrante
4 porciones
35 min
30 min
Fácil
166 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 4.97 (1.24€/porción)

Preparación

  • Limpia, pela las verduras y pícalas finamente, sofríe por separado los champiñones junto a una de las papas, el puerro y un diente de ajo, repite la misma operación con los calabacines en una olla a parte.
  • Agrega a cada preparación 1 litro de agua hirviendo, salpimenta y deja cocinar tapado a fuego medio por espacio de 30 minutos.
  • Pasa cada preparación por la Turmix de modo que quede absolutamente licuado. Lamina los champiñones para decoración y dóralos muy bien en una plancha con sólo unas gotas de aceite.
  • Pasa cada cremas a un jarro, en el momento de servir hazlo tomando cada uno de los jarros con una mano, vacíalas al unísono de golpe una por cada lado en el cuenco. Decora con los champiñones y unas ramitas de perejil.

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Crema de calabaza y puerro


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (875g)
Calorías: 166Kcal
  • Carbohidratos: 21.4g
  • Grasa total: 4.3g
  • Grasa sat.: 0.5g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 6.6g
  • Azúcar: 5.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

Fotos

Crema Mixta Baja en Calorías
Crema Mixta Baja en Calorías - foto 2
Crema Mixta Baja en Calorías - foto 3

Preguntas:






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