Sopa de maimones

Ingredientes

• 3 o 4 ajos
• jamón a taquitos
• Pan frito
• 2 huevos
• Sal o avecrem
• Aceite

Preparación

• Ponemos agua a calentar en una cacerola y mientras tanto, en una sartén ponemos a freír los ajos y cuando estén dorados los pasamos a la cacerola.
• En el mismo aceite freímos el pan cortado en cuadrados hasta que estén tostados y los añadimos a la cacerola.
• En este momento ponemos también los taquitos de jamón y el avecrem o sal. Por último batimos los huevos y los añadimos a la cacerola.
• Dejamos hervir un poco y ya está la sopa preparada.
• También se le suele poner matalauva, pero yo nunca le pongo.

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