
Coca con crema de almendras y piñones
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 120 g de Almendra molida 120 g de Azúcar glass 90 g de Mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharada de extracto de Vainilla 2 Huevos pequeños 15...
Una rica crema como primer plato es una excelente opción, ya que las cremas permiten añadir un gran número de nutritivos ingredientes y dada su suave consistencia, llega a ser un plato ligero y muy digestivo. Se pueden elaborar usando una gran variedad de verduras y hortalizas. Especialmente la crema de calabacín, zanahoria o calabaza tienen un sabor excepcional, para darle mayor suavidad se le suele añadir un poco de queso o mantequilla. Puedes cocinarlas también mezclando diferentes verduras. Estos platos son una manera muy sencilla de conseguir que los más pequeños de la casa coman verduras.