Petitchef

Crema con Pimiento de piquillo

7 recetas
Receta Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

(3 votos)
Entrante Fácil 1 h 17 m 579 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesano: 50 gr de harina 40 gr de queso parmesano en polvo (o rallado) 50 gr de mantequilla fría Crema de guisantes: 280 gr de...
Receta Marrrajo a la plancha con crema de piquillos

Marrrajo a la plancha con crema de piquillos

(2 votos), (6)
Plato Medio 35 min 381 kcal
Ingredientes: 3 filetes de marrajo 200 ml de nata para cocinar 350 g de pimientos del piquillo 1 chorrito de brandy perejil picado 4 dientes de ajo Aceite de...
Receta Salmorejo de pimientos del piquillo

Salmorejo de pimientos del piquillo

(6 votos), (2) , (288)
Plato Fácil 45 min 207 kcal
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 lata de pimientos del piquillo 2 rebanadas de pan (ò 3 depende del tamaño. Mucho mejor si es del día anterior) 2 dientes de ajo...
Receta Vasitos de brandada de bacalao con crema de pimientos

Vasitos de brandada de bacalao con crema de pimientos

(57 votos), (7) , (617)
Entrante Medio 40 min 792 kcal
Ingredientes: Para la brandada de bacalao: 250 gr de bacalao desalado sin piel y sin espinas 100 gr de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajos 1 guindilla...
Receta Pimientos rellenos de crema de tortilla

Pimientos rellenos de crema de tortilla

(1 voto), (14)
Entrante Fácil 35 min 518 kcal
Ingredientes: 12 pimientos de piquillo 2 patatas 2 cebollas 3 huevos 150 ml de leche Azúcar Sal Unas hojas de perejil 1 vaso de agua 2 dientes de ajo 1...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Crema de bacalao con crema de pimientos

Crema de bacalao con crema de pimientos

(3 votos), (34)
Entrante Fácil 30 min 435 kcal
Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 100 gr de patata cocida 150 gr de nata 100 ml. de aceite 50 gr de cebolleta 1 diente de ajo 1 rama de perejil PARA LA...
Receta Pimientos rellenos de crema de queso

Pimientos rellenos de crema de queso

Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 8 pimientos del piquillo 150 gramos de queso crema 2 cucharadas de mayonesa casera 5 lonchas de jamón york 1 lata de anchoas 1 tomate natural Queso...


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